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Un vino che servito fresco (12-14°) diventa un ottimo compagno per piatti estivi e freschi.
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A 18° C consigliamo di accompagnarlo a piatti importanti dai gusti decisi.
Consigliamo di accompagnare questo vino a piatti tipici Mantovani o Emiliani e a piatti importanti dai gusti decisi come salumi, formaggi stagionati, arrosti e brasati e primi piatti a base di carne.
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SoldOttimo compagno di taglieri di salumi e formaggi, ideale con piatti della tradizione mantovana come il risotto alla pilota, cotechino, salame mantovano, brasati e grigliata di maiale.
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