Descrizione
Vitigno: Salamino e maestri
Temperatura di servizio: 10 – 12°C
Gradazione alcolica: 12% Vol.
Metodo di raccolta: Manuale.
Aspetto: Appena versato si presenta una vivace spuma evanescente dai riflessi violacei intensi che fa notare subito la giovinezza di questo prodotto.
Colore: Questo Lambrusco presenta un colore rosso porpora dai riflessi violacei.
Profumo: Intensi sentori floreali con spiccate note di viola mammola che si intrecciano con sentori di frutta a bacca rossa matura, mora selvatica e marasca.
Gusto: Dal gusto molto secco e con un’acidità ben delineata che si amalgama perfettamente con i sentori di frutta che caratterizzano questo vino.
