Descrizione
Vitigno: 100% Manzoni Raccolta Tardiva e leggero appassimento in cassetta
Temperatura di servizio: 6 – 8°C
Gradazione alcolica: 12% Vol.
Metodo di raccolta: Manuale.
Abbinamenti gastronomici: Ideale con dessert come dolci da forno a base di confettura o semplici lievitati. Ideale anche con formaggi erborinati di capra abbinati a miele di Acacia.
Aspetto:Nel bicchiere si presenta brillante e viscoso.
Colore:Giallo dorato con riflessi ambrati.
Profumo: Intensi sentori di frutta a polpa gialla come albicocca, note vanigliate e arancia candita.
Gusto:In bocca si presenta con una dolcezza non stucchevole, le note vanigliate e di albicocca si rispecchiano anche al palato, si presenta una leggera acidità che da freschezza.
