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Centus, è un progetto che nasce nell’anno del centenario della nostra azienda.
Cento anni di attività racchiusi in una bottiglia. Dalle nostre migliori uve coltivate nel territorio Affi presso tenuta Bardali nasce questo vino Rosso Fermo di grande struttura e corpo, con denominazione di origine controllata Garda.
Coltivate con regime biologico e con pratiche agricole volte al rispetto della biodiversità. Un microclima che gode dei flussi di correnti del Lago di Garda e terroir particolare che donano al vino struttura, longevità e un anima distintiva. Tutta l’uva raccolta a mano e selezionata da mani sapienti viene riposta in piccole cassette e poi vendemmiata presso la sede storica di San Nicolo Po. Annata 2021, con lungo affinamento in vasche di cemento costruite da Agostino Giubertoni e Tazio Giubertoni negli anni 50 e un affinamento in barrique di rovere Francese di 12 mesi. L’etichetta riporta un mosaico creato da 100 quadri della collezione “Giubertoni D’autore” presentata in occasione della festa del centenario in maggio del 2024. Cento quadri che parlano di uva, vino, territorio, tradizioni e della famiglia Giubertoni che da un secolo conduce l’azienda con grande passione e amore. 4000 bottiglie numerate di cui una parte destinate alla personalizzazione con l’etichetta preferita di ogni cliente. Sfogliando questo catalogo potrai scegliere la tua etichetta e ordinare la tua bottiglia personalizzata. Per ordinarla puoi contattarci all’info@cantinegiubertoni.it oppure rivolgerti direttamente a uno dei nostri punti vendita di Bagnolo San Vito, Suzzara, Gonzaga, Casteldario
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20,00 €
Il Sauvignon Kretos è un vitigno PIWI (acronimo tedesco per Pilzwiderstandsfähig, cioè “resistente ai funghi”), ottenuto dall’incrocio di Vitis vinifera (Sauvignon) e varietà di origine americana portatrici di geni di resistenza. La sua resistenza naturale a malattie come la Peronospora e l’Oidio (tolleranza) consente di ridurre drasticamente (fino all’80-90%) o eliminare i trattamenti fitosanitari, inclusi quelli a base di rame e zolfo permessi in Bio, rendendo la viticoltura molto più sostenibile ed ecocompatibile.
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Un vino che servito fresco (12-14°) diventa un ottimo compagno per piatti estivi e freschi.
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A 18° C consigliamo di accompagnarlo a piatti importanti dai gusti decisi.
Un vino che servito fresco (12-14°) diventa un ottimo compagno per piatti estivi e freschi.
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A 18° C consigliamo di accompagnarlo a piatti importanti dai gusti decisi.
Consigliamo di accompagnare questo vino a piatti tipici Mantovani o Emiliani e a piatti importanti dai gusti decisi come salumi, formaggi stagionati, arrosti e brasati e primi piatti a base di carne.
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Un vino che servito fresco diventa un ottimo compagno di piatti estivi come paste fredde, insalate di farro e salumi. A temperatura ambiente rimane fedele a piatti della tradizione culinaria Mantovana.
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SoldOttimo compagno di aperitivo, di piatti estivi come insalata di riso, prosciutto melone e taglieri di salumi grassi come ad esempio la pancetta.
Leggi tuttoLambrusco Rosato Selezione G
8,00 €
Ottimo compagno di taglieri di salumi e formaggi, ideale con piatti della tradizione mantovana come il risotto alla pilota, cotechino, salame mantovano, brasati e grigliata di maiale.
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Vino frizzante bianco, si sposa perfettamente con pietanze a base di pesce di acqua dolce, carni bianche, arrosti e formaggi stagionati.
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Per gli amanti dei vini freschi e fruttati si consiglia anche come aperitivo.
Vino ideale con piatti dal gusto semplice e delicato come crudità di pesce, salmone, paste fredde, carpacci di manzo con rucola.
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Diventa anche ottimo compagno di aperitivi.
Vino ideale con piatti dal gusto Ideale con piatti dal gusto semplice e delicato come crudità di pesce, salmone, paste fredde, carpaccio di manzo e rucola. Ottimo compagno di aperitivi.
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Un vino consigliato con piatti dai sapori decisi e strutturati come arrosti di carne e taglieri di salumi. In Estate, bevuto fresco, diventa compagno di paste fredde e piatti estivi.
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Un vino ottimo con cucina a base di pesce, piatti dai sapori delicati e come aperitivo.
Aggiungi al carrelloChardonnay
5,00 €
Un vino consigliato con carni grigliate e piatti dai sapori forti e decisi come primi con selvaggina, arrosti e brasati.
Aggiungi al carrelloMerlot “Tazio”
5,00 €
SoldUn vino ottimo con la cucina emiliana. Si accompagna bene con salumi e formaggi dai sapori importanti. Ottimo con carni e verdure grigliate.
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